ילדים במטבח
- rotem w
- 6 באוג׳ 2022
- זמן קריאה 3 דקות
בהשראת החינוך המונטסורי התחלתי להכניס את אסתר שירה כשותפה איתי למטבח
בנוסף לכלים שציינתי בפוסט הקודם
יש עוד כמה כלים שאנחנו משתמשות בהם במטבח.
1. סכום בגודל שלה אפשר לקנות באיקאה או בסופר פארם
2. כלי למזיגה ועדיף שיהיה שקוף
אצלי זה כלי פלסטיק לפיזור אבקת סוכר
אבל גם כלי נירוסטה להקציף חלב עושה את העבודה
4. פורס ביצים
5. סכין חמאה קטן - אפשר לקנות בחנויות סטוק אני לא מצאתי אז הזמנתי מאלי אקספרס
6. סכין חמאה גדול לשלב יותר מתקדם הזמנתי מאלי אקספרס
אחרי שתירגלו העברה של חפצים התחלנו לתרגל שפיכה בכלי מזיגה.
בהתחלה השתמשנו בפונפונים עד שהיא שלטה בתנועה ועברנו לדברים מוצקים ואחר כך גם לנוזל.
הכניסה למטבח היא לא פשוטה היא דורשת הרבה סבלנות ומלווה בהרבה ליכלוך אבל בעיניי זה סחר למידה משתלם כדי לתת לה עצמאות, לחזק את תחושת המסוגלות ולשתף אותה בשגרה שלי.
וגם ליד המגש תמיד יהיה סמרטוט וככה אנחנו לומדות גם אחריות על הסביבה עבודה וניקיון אחרינו.
מי לא היה רוצה ילד שינקה אחריו? אני מאמינה שזה אפשרי רק אם נתרגל את זה בנוסף לדוגמא האישית שניתן.
אז איזה דברים אנחנו עושות ביחד במטבח?
מכינות דייסת קוואקר:
5 כפות קווקאקר
חצי כוס חלב/סויה
ועם הטעם אפשר לגוון אני שמה חצי כפית מייפל וחצי כפית שקדייה
וככה זה נראה בפועל:
בהכנה של ביצים אני גם נעזרת בה אם זה במזיגה של המים לסיר, ילדים אוהבים חזרתיות אז כל פעם אני מוזגת לה קצת מים.
עוד "מתכון" שאפשר להכין הוא קורנפלקס עם חלב הילד יכול להכין את הכל ממש לבד בצורה עצמאית.
הכלי הבא שאנחנו משתמשות בו זה הסכין חמאה, מתחילים עם סכין חמאה שאין לו שיניים חדות, אחר כך מתקדמים לסכין של חתיכה במכה אחת(לא יודעת איך באמת קוראים לה נקרא לה סכין סלק) ואחריו אפשר כבר לעבור לסכין באמת חדה.
התנועה של חתיכת הסכין לא פשוטה לילדים הם רגילים להרים דברים ולהוריד והתנועה של הסכין היא תזוזה מהצד אז בהתחלה זה לא הולך חלק אבל ככל שמתרגלים זה עובד יותר טוב.
מה אפשר לחתוך בשלב הראשון?
בננה ואבוקדו טופו או כל דבר אחר רך שאתם יכולים לחשוב עליו.
אחר כך עוברים לשלב של מריחה שבה התנועה שונה באמצעות הסכין חמאה מגבינה עד קטשופ, כמובן שבדרך יהיה גם טעימה יותר ממריחה אבל זה גם חלק מהכיף וכמו שאנחנו אוהבים לטעום מהסיר זה אותו הדבר בשבילם לאכול בדרך כשמכינים.
בשלב יותר מתקדם כששולטים בתנועה עוברים לסכים חמאה יותר ארוך שעובד על טווח תנועה יותר גדול והילד יכול למרוח בעצמו בתוך פיתה נגיד שמוחזקת ביד השנייה.
עולה נוספת לתרגל זה קילוף של ביצה בהתחלה היא רואה אותי עושה את זה ושמה את הקליפה בצד ולאט לאט היא תלמד לקלף בעצמה (אנחנו עוד לא שם)
עוד כלי שאני אוהבת להשתמש בו זה המכשיר של פורס ביצים שהשימוש הראשון שלו כמובן זה לפרוס את הביצים אבל אנחנו משתמשות בו גם כדי לחתוך תותים שאי אפשר לחתוך עם הסכין חמאה.
ואם כבר אנחנו במטבח אז לפחות שיצא לי משהו מועיל חוץ מלהכין לה ארוחת ערב אז לימדתי את אסתר שירה להיות שותפה בהכנה של קפה בשבילי.
מלבד התרגול של המשיכה זה מלמד דחיית סיפוקים כי צריך לחכות שבאמצע אני מוזגת את המים החמים וגם כמובן ללמד אותה מה זה חם להיזהר לא להכניס ידיים ולעשות "פווו" לקרר
ובמטבח תמיד יש הפתעות יש את מה שאני מתכננת ויש את שאר הדברים על השיש ואז קורים רגעי קסם כאלה
וקחו בחשבון שלפעמים ילדים לא עושים בדיוק מה שרצינו או תיכננו וזה בסדר זה רק הצעה להשתתף בפעילות במטבח ולא תמיד הם רוצים ומתאים להם וגם את זה צריך לקחת בחשבון שנכנסים למטבח.
למשל פעם אחת שהכנו עוגיות שוקולד ציפס ברגע ששפכתי לכלי את העוגיות אסתר שירה לא הייתה מוכנה לשפוך אותם ורצתה להשאיר אצלה חחחח.
יש לי עוד המון מה להגיד על הגישה ודברים שאני אוהבת ורעיונות לעשות
בסטורי שלי אני משתפת כל יום את הדברים שאני עושה עם אסתר שירה בצהריים ובהייליטס (העיגולים) באינסטגרם הם מסודרים לפי קטגוריות ותמיד אפשר לחזור אליהם.
אפשר לעקוב אחרי בפייסבוק כאן
תגובות